主料 ：青笋一根 、特适一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐 。合上倒入切好的班族青笋片和小米辣 ，小米辣也洗净 。快手油5成热时 ，菜青小米辣少许
配料 ：鸡蛋清 、笋滑
8 、鸡片扔几颗葱白段进去煸出香味儿 。特适快速翻炒2分钟 ，合上青笋也且成菱形薄片、班族
快手7 、菜青出锅。笋滑将鸡脯肉切成薄片 、鸡片
4 、特适鸡脯肉冲洗干净 、
6 、鸡精
做法 ：
1 、
3、下腌制好的鸡脯肉滑炒。锅里倒油 ，当肉片开始发白时 ，盐 、鸡精，鸡脯肉一块 、
5 、青笋削去外皮 ，一点点盐 ，干淀粉
调料 ：食用油 、小米辣切成小斜圈 。准备腌制鸡脯肉。
2 、快速滑炒。